Sous Chef/Chef De Partie ร้านาราไทยคูซีน ภูเก็ต (Jungceylon ป่าตอง)

บริษัท นาราไทย คูซีน จำกัด

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ปฏิบัติหน้าที่เตรียมส่วนประกอบของอาหารให้มีคุณภาพ สะอาด และถูกต้องตามมาตรฐาน ก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า
• บริหารการจัดเก็บวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงอาหารให้เป็นไปตามระเบียบที่กำหนดไว้
• ดูแลรักษาและควบคุมคุณภาพของเนื้อสัตว์ รวมถึงปลา ให้คงอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานความปลอดภัย
• จดบันทึกยอดทิ้งและสินค้าเสียหายที่เกิดจากปัญหาต่าง ๆ ในระหว่างปฏิบัติงาน
• กำกับดูแลความสะอาด และสุขอนามัยภายในครัวให้สมบูรณ์อยู่เสมอ
• จัดการจัดตารางงานให้กับพนักงานในแผนกครัว
• สอดส่อง ดูแลพนักงานให้เป็นไปตามกฎระเบียบ และการแต่งกายที่เรียบร้อยเสมอ

คุณสมบัติผู้สมัคร

• ไม่จำกัดเพศ อายุระหว่าง 30-40 ปี
• ผ่านประสบการณ์การทำงานในระดับ Chef De Partie มาอย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป
• สัญชาติไทยเท่านั้น
• มีภาวะความเป็นผู้นำและมีทักษะในการทำงานเป็นทีม

1. Service Charge
2. Incentive (ตามเงื่อนไขที่บริษัทกำหนด)
3. ทิป(Tip) (สำหรับพนักงานหน้าร้าน)
4. ค่าอาหาร
5. โบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการ)
6. ปรับเงินเดือนประจำปี
7. กองทุนเงินกู้ยืม ไม่มีดอกเบี้ย (ตามเงื่อนไขที่บริษัทกำหนด)
8. ประกันชีวิต, ประกันสุขภาพ (เมื่อผ่านทดลองงาน/หรือตามเงื่อนไขที่บริษัทกำหนด)
9. ประกันสังคม
10. ตรวจสุขภาพประจำปี
11. เงินรางวัลประจำวันเกิด
12. ชุดยูนิฟอร์มประจำปี
13. เงินขวัญถุงแต่งงาน
14. เงินขวัญถุงคลอดบุตร
15. เงินช่วยเหลือทำบุญ กรณีญาติเสียชีวิต
16. ส่วนลดค่าอาหาร (ตามเงื่อนไขที่บริษัทกำหนด)
17. วันหยุดพักผ่อนประจำปี (เมื่อผ่านทดลองงาน)
18. เบี้ยขยัน (เมื่อผ่านทดลองงาน/กรณีไม่ขาด,ลา,มาสาย หรือตามเงื่อนไขที่บริษัทกำหนด)

วิธีการสมัคร

• ส่งใบสมัครผ่านทาง E-mail
• ติดต่อสอบถามสอบโทร
• วันเปิดทำการ วันจันทร์-วันศุกร์ (หยุดนักขัตฤกษ์)
• เวลารับสมัคร เวลา 10:00 - 16:00 น.