Wyndham Grand Nai Harn Beach Phuket
รายละเอียดตำแหน่งงาน
- บริหารและควบคุมระบบค่าใช้จ่ายของโรงแรมและการทำงานของคลังสินค้า
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าค่าใช้จ่ายอยู่ในงบประมาณที่กำหนด และดูแลกระบวนการงานคลังสินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐานที่ตั้งไว้
หน้าที่หลัก
- ตรวจสอบการสั่งซื้อ, จัดซื้อ, รับสินค้า, จัดเก็บ และควบคุมการ ISSUE
- ตรวจสอบรายงานการรับ, การ ISSUE และการโอนย้ายของอาหารและเครื่องดื่ม
- จัดทำรายงาน Flash Cost Food and Beverage Weekly
- ประเมินสต็อกสูงสุดและสต็อกขั้นต่ำ ดำเนินการตรวจสอบสุ่ม
- ประสานงานการโปรแกรม Micros กับผู้จัดการด้านไอที (IT Manager)
- แก้ไข Officer Check และบันทึกข้อมูลในงวดเดือนท้ายปี
- ช่วยในเรื่องของการคำนวณค่าใช้จ่ายของレシピและอัปเดตสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม
- ประมวลผลการโอนย้ายระหว่างครัวและบาร์ และบันทึกลงใน Flash Food and Beverage spreadsheet
- คำนวณค่าใช้จ่ายของกิจกรรมพิเศษสำหรับแบนไวน์ เช่น โปรโมชั่นพิเศษ, การเฉลิมฉลองคริสต์มาส เป็นต้น
- ดำเนินการตรวจสอบระบบ Point of Sale ของโรงแรมเพื่อตรวจสอบราคาที่ถูกต้อง และระบุพื้นที่ที่ไม่สม่ำเสมอ
- จัดทำรายงานความเป็นไปได้ของ Food & Beverage เดือนละหนึ่งครั้ง
- ทำการสต็อกเก็บแบบสุ่มเพื่อตรวจสอบความเป็นไปได้ของเครื่องดื่มสำหรับสถานที่ต่างๆ
- จัดทำรายงานการคิดจำนวนสินค้าคงคลังปีละหนึ่งครั้ง หรือเมื่อมีความจำเป็น
- รับผิดชอบในการนับสินค้าคงคลังเดือนสุดท้าย และจัดทำรายงานการควบคุม Food & Beverage เดือนสุดท้าย
- ช่วยเหลือแผนงานอาหารและเครื่องดื่มของแผนกอาหารและเครื่องดื่ม โดยการคำนวณค่าใช้จ่าย, ขนาดส่วน, รูปแบบレシピ, และการนำเสนอเมนูที่มีมาตรฐานเพื่อให้เป้าหมายความคิดเห็นเกี่ยวกับค่าอาหารถูกบรรลุ
- ประเมินความนิยมของรายการบนเมนูของสถานที่ต่างๆ โดยวิเคราะห์ผ่าน ENGINEERING รายไตรมาส
สวัสดิการ
- หยุดประจำสัปดาห์ 2 วัน (ทำงาน 5 วัน)
- ค่าธรรมเนียมบริการ (Service Charge)
- สนับสนุนค่าอาหาร 100 บาทต่อวันในวันทำงาน
- วันหยุดนักขัตฤกษ์ 16 วัน และเวลาพักผ่อนประจำปี 6 วัน
- ชุดเครื่องแบบ 3 ชุด
- ประกันสุขภาพกลุ่ม (Group Life & Health Insurance)
- กองทุนประกันสังคม (Social Security Fund)
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- งานเลี้ยงและกิจกรรมเสริมสร้างความสามัคคีของพนักงานในองค์กร
- งานเลี้ยงวันเกิดพนักงานทุกเดือน และ Town Hall สำหรับพนักงาน
- โอกาสในการฝึกอบรมและการพัฒนาตนเอง
- ส่วนลดสำหรับห้อง, อาหารและเครื่องดื่มในร้านอาหารของโรงแรม
- กระเช้าเยี่ยมไข้ (Get well soon basket)
- ทุนงานแต่งงาน/งานศพ (Wedding Grant / Funeral Grant)
- มีหอพักสำหรับพนักงาน
วิธีการสมัคร
- ติดต่อ Khun Phatcharin Jantarat ที่ 076-639616 ระหว่างวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 09:00 - 17:00 น.
- ส่งใบสมัครโดยตรงไปที่ [email protected]
ติดต่อเรา
Google Map
Wyndham Grand Nai Harn Beach Phuket
15/328 Moo1, T.Wiset, Soi Naya, Nai Harn Beach T.Rawai A.Muang Phuket 83130 Tel.076-639616 ต่อ 7100
แผนกทรัพยากรบุคคล
Tel: 076639616
Email: recruit@wyndhamgrandnaiharnphuket.com
Website: www.wyndhamgrandnaiharnphuket.com
